立夏节气吃酸好吗 立夏为什么要吃烧饼
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暮春三月,莺啼恰恰,故三月又称“莺月”。在立夏时节适不适合吃酸的东西呢?四象星座网整理了大量2023年农历三月的内容,想知道就来看看吧。
立夏节气吃酸好吗
立夏节气吃酸是很不错的。
立夏后饮食最好采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木 瓜、西红柿等,少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
立夏为什么要吃烧饼
立夏吃烧饼这一习俗的缘由可追溯自三国。
相传三国时,刘阿斗是赵子龙在长坂坡从曹军百万大军中救出来的,因阿斗母亲已投井自杀,刘备把阿斗带在身边。后来周瑜施美人计,刘备娶吴王孙权的妹妹为继室。刘备要出征,带着阿斗很不方便,就把阿斗交给孙夫人抚养。那时孙夫人住在吴国,于是,刘备准备了许多礼品,特地做了许多蒸饼,装成二十担,层层相叠,中间用青菜叶子隔开,由赵子龙护送去吴国。
到吴国时正好是立夏节,二十担蒸饼已压得不成形了,赵子龙说:“主母娘娘,依我们的风俗,立夏家家都做塌饼送人,请主母娘娘收下。”孙夫人高兴地收下了这些塌饼,并立即分给宫女们吃。这就是立夏吃烧饼的由来了。
立夏为什么吃七家粥喝七家茶
“七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式,七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物,但这些仪式,却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。
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