惊蛰不宜吃什么食物 适合吃什么菜?
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惊蛰不宜吃什么食物 适合吃什么菜?农历二月是春节的第二个月,传统的二月名称为如月,有一个别称为花朝,因而在农历二月有花朝节,流行于东北、华北、华东、中南等地,一般于农历二月初二、二月十二或二月十五、二月二十五举行。
惊蛰不宜吃什么食物
1、过酸的食物
中医学有着“酸入肝”的基础理论,觉得山楂果、五味子、乌梅干、赤芍等怪味食材或药品能够滋阴养血阴,护肝血,做到柔肝、调肝的目地。在中药材中,酸性水果多用以医治出虚汗、胃脘痛等症,如山茱萸涩精敛汗,五倍子涩肠治腹泻。但另外酸碱性也是有收敛性、固涩的特点。服用过少的酸碱性食药同源反倒防碍身体气轮的肃降,不利身体气血的止脱生发。故饮食搭配中慎食酸碱性食药同源,以防防碍血气运作。
2、生冷食物的食物
惊蛰气血始动,全身上下的气血尚不充足,严寒食药同源非常容易危害身体娇嫩的气血,也就是说会危害身体的少阳相火(生理学之火),不利身体气轮的肃降、途顺。不适合过少服用冷食、寒性新鲜水果、生冷食物海产品等
3、太咸的食物
食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。
4、酒精饮料
春季没有冬季那么的寒冷,往往在比较暖和之后,很多人就喜欢喝饮料了,但是在市面上有一些饮料是含有酒精的,对于这些酒精含量比较高的饮料,最好还是少喝,尤其是一些高浓度的白酒,更是要少喝,因为大量的摄入酒精会导致我们智力减退。
适合吃什么菜?
一、韭菜:
韭菜一年四季都有, 但以春天的韭菜最鲜美, 初春是吃韭菜最黄金的时节,韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。 春天人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,吃韭菜能增强脾胃之气,对肝功能是很有益处。韭菜性温,春季天气忽冷忽热很容易感冒,吃韭菜能起到祛阴散寒的功效。
二、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,春季的菠菜有一股非常浓郁的香味,口感也特鲜嫩。 菠菜的营养丰富,有着“营养模范生”的美誉, 富含多种维生素,铁等矿物质,膳食纤维等功效,春天吃菠菜不仅能补气益血,且吃菠菜还有护肝明目,清肠胃等益处。但要注意, 菠菜含草酸较多,烹饪前必须要先焯水。
三、山药
山药是一种药食同源的市场,营养价值极高,味道好,其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。春季很容易发生肝气过旺容易伤脾,山药味甘,补而不腻,香而不燥,具有健脾益气,补肾益精等功效,春天吃山药能增强抵抗力,少生病。
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