清远端午节风俗有哪些 你知道多少
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大家都知道,端午节绝对少不来了的就是吃粽子了。每个节日基本上都会有一些特定的传统食物,就像饺子之于春节、月饼之于中秋节、汤圆之于元宵节等等。而在不同的地方,端午节的习俗也会有所不同。那么清远端午节风俗有哪些?你知道多少?
清远端午节风俗有哪些 你知道多少
清远端午节风俗有包“韩愈粽”、宴请亲朋好友、插菖蒲或艾叶、扒龙船等。
包“韩愈粽” 端午节的时候,清远每家每户都包起了粽子,但是这不是一般的粽子哦,这是传承了唐宋时期的“韩愈粽”,为什么叫韩愈粽呢?相传当年,唐宋八大家之一韩愈被贬到清远的连州,而他又带来了端午包这样粽子的做法,而在当地,把“韩愈粽”又名“水角”。而且这个“韩愈粽”做法也很特别,是用米糍团手工捏成一片片小锅形的薄片代替传统包粽子的艾叶,包上肥瘦肉粒、荸荠或沙葛粒和生葱等馅料,蒸熟即可。
宴请亲朋好友 清远少数民族地区--连山壮族瑶族自治县,杨姓、黄姓等客家人,端午节当天中午,宴请亲朋好友到家中,杀鸡宰鸭、酿豆腐、做鱼生等丰富的菜肴款待。客人回去时,主人还会赠送粽子(碱水粽、咸肉棕等),分享过节的喜庆欢乐。
插菖蒲或艾叶 在端午节当天,清城每家每户都会插上菖蒲或艾叶(传说意为“驱邪”),当地更有民谣:“端午不插艾,孩子长不大。”这也体现出了在清远端午节为什么每家每户都要插上菖蒲或艾叶之说。
扒龙船 赛龙舟在清远俗称扒龙船。特别是在1994年,清远市国际标准龙舟锦标赛正式的成立后,龙舟比赛更是每年端午必须举办的重大节目。在端午节之前,参赛龙舟队就需要进行报名,然后开始为龙舟赛做好准备,到了端午节当天,所有报名龙舟队则聚集在清远市清城区北江河段进行龙舟竞赛。
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