广东正月初五吃粽子么各地吃什么

正月初五也叫作“破五”，过了这天，许多的禁忌都可以自行破解了，人们做事也就不再有那么多的讲究，可以自由随意一些。但是就当天而言，讲究还是不少的，就拿吃东西来说，不同的地方正月初五吃的东西都不一样。广东正月初五吃粽子么？那么除了广东以外，在正月初五这天，其他各地吃什么？

广东正月初五吃粽子么

在广东，正月初五会吃粽子。

在广西和广东的部分地区，在正月初五这天会吃粽子。一般人们都是在过年前会包好粽子，粽子的馅料以肉粽为主。一家人包粽子流行吃粽子。包粽子的五花肉要提前腌制入味，糯米要提前浸泡，一家人包粽子正是浓浓的年味，这些都是中国传统的传承。

各地吃什么

在我国，正月十五各地有吃饺子、面食、年糕等食物。需要注意的是，不同的地方正月初五吃的东西都是不一样的。

饺子

大年初五这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。

面食

山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食、吃面食的习惯，一直没改变。在正月初五，山东是吃面食的。山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。

年糕

在正月初五，一些地方是要吃年糕的。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

广东正月初五吃粽子么各地吃什么

相关主题

最近更新