河北二月二龙抬头的风俗吃啥 二月二龙抬头来历

2024-11-18 13:17

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河北二月二龙抬头的风俗吃啥

炸油糕、烙火烧

在“二月二”这天吃油炸糕的习俗,称之为“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。烙火烧,据说可驱除蝎子、鼠蛇、蜈蚣等虫害。

挑龙头,吃龙须

当地一般早饭是水饺、蔓青和杂面一起煮食,吃水饺叫吃龙耳、吃蔓青一年不牙疼、吃杂面叫挑龙头,也叫吃龙须。人们用吃面条的习俗来祭拜龙王,希望它能够行云布雨,广洒甘霖。吃龙须面还饱含“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。

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传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑,务耕田”,每年二月二这天,“皇娘送饭,御驾亲耕”,自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。后来,不仅沿袭了这一传统作法,而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二,举行重大仪式,让文武百官都亲耕一亩三分地,这便是龙抬头历史传说。

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